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獅王集團花果汁飲料新產品策劃
作者:佚名 時間:2003-6-14 字體:[大] [中] [小]
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一、現企業(yè)市場地位簡介
1、企業(yè)簡介
無錫獅王太湖水啤酒有限公司地處美麗富饒的太湖之濱,其前身是于1984年建成投產的無錫市啤酒廠。1992年與新加坡鴻貿國際私人有限公司合資,組建成無錫太湖水啤酒有限公司。1995年4月,與澳洲獅王集團合資組建成無錫獅王太湖水啤酒有限公司。合資公司總投資4300萬美元,注冊資本2250萬美元,其中獅王集團控股90%。與獅王集團合資后,通過引進先進的生產技術和對原有設備的更新、擴容,公司從6萬噸啤酒年生產能力提升到年產12萬噸啤酒的生產能力,主要生產太湖水系列啤酒、萊克系列啤酒及卡爾黑啤。
2、市場簡介
據調查,在我國的果汁市場有四股力量:
1)、專業(yè)洋品牌 日本三得利 澳大利亞金環(huán) 丹麥Sunquick
香港果汁先生等
2)、傳統(tǒng)果汁品牌 匯源 露露 都樂 茹夢 大湖 椰樹 新奇士等
3)、新生主力 鮮橙多 酷兒 每日C 娃哈哈 健力寶 等
4)、中小品牌 數量眾多,以模仿名牌為主。
我國果汁市場的特點是:
第一、果汁飲料市場還處于發(fā)展的初級階段。
第二、果汁飲料行業(yè)誘人的蔚藍遠景。
第三、競爭雖激烈,但并未到“你死我活”的時候。
第四、果汁飲料消費的地區(qū)性差異較大。
第五、女性化是國內果汁飲料市場消費的一大特征。
二、新產品策劃
1、新產品開發(fā)的依據
中國果汁市場目前的產品功能太單純,口味也太單調。橙汁口味的果汁占了整個果汁市場的大半個江山。果汁飲料消費的地區(qū)性差異較大。我國果汁飲料的消費人群主要集中在廣東、浙江、福建和海南等東南沿海省份,而安徽、貴州、四川、湖南等省區(qū)則較少。從城市類型來看,像北京、上海、廣州、深圳等大中城市是果汁飲料的重點消費區(qū)域。 女性化是國內果汁料市場消費的一大特征。 調查顯示,在果汁飲料消費的性別特征上,呈現出較濃的女性化色彩,女性占59.4%,特別是職業(yè)女性,而男性消費者只占 40.6%。
據網上消息,一種新型天然的花卉型飲料正走俏歐洲,這種花卉飲料不含刺激性物質,不僅顏色賞心悅目,其香味也令人陶醉,而且具有滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏、提神醒目之功效,特別受到女性消費者的青睞。市場上流行的有玫瑰花、向日葵花、菩提花飲料。其植株在生產過程中不用化肥,也不噴灑化學農藥,無任何污染。
2、新產品的品牌策略
此次推出的新產品的名稱是由英文字母“BU”構成的,來源于英文單詞beautiful,即美麗的意思。然后配合可愛的卡通人物,就像可口可樂的產品酷兒一樣。我們提倡飲用飲料的新概念,喝出美麗,喝出健康,品位多采人生!
3、新產品市場定位
我們此款新產品的定位在女性消費者,特別是年齡在十五歲至三十五歲左右的女性消費者。我個人認為在這個年齡層的消費者比較容易接受新事物,敢于嘗試新品牌,富有創(chuàng)新精神。
4、新產品的價格及折扣策略
市場的需求是公司定價的上限,而成本則是價格的下限。對于推出的這款新產品,公司打算采用撇脂定價策略。類似的飲料產品的價格大約在2.5-4元左右,而本產品的零售價估計定在3.5元左右。開始以偏高的價格推出新產品,利用消費者的求新心理,吸引顧客注意;同時較快的回收研究和開發(fā)新產品的成本費用。而后,一旦遇到同類產品的競爭對手,還可以及時削減價格,保持市場優(yōu)勢。對于新產品經銷商的折扣策略,本公司打算采用數量累計折扣策略。
5、新產品的包裝
我們的此款產品是針對女性消費者的,當然包裝也要女性化一點。在使用的材料和顏色方面需要符合女性消費者的習慣,線條設計不能太鋼硬,呆板了。但是為了擴大市場份額,傳統(tǒng)的飲料包裝也是必不可少的,如PET包裝。
6、新產品的整體策略
在這次推出新產品的計劃上,我們不防模仿一下可口可樂公司的3A和3P策略,即:
買得到/Availability--要使產品隨處買得到;
買得起/Affordability--要使所有消費者買得起;
樂得買/Acceptability--要使消費者愿意購買;
無處不在/Pervasive--使產品隨手可得;
物有所值/Price Relative To Value--產品必須物有所值
情有獨鐘/Preferred--使產品成為消費者的必然選擇。
三、其他
獅王太湖水啤酒是以生產酒類為主的,在生產此款新產品時,我們可以利用現有的部分生產設備,另外再購進一些設備作為補充。此款產品與獅王現有的產品系列具有某種程度的相似,不是很矛盾,只是出于企業(yè)多元化經營的一個補充。在新產品的銷售渠道方面,也可以利用現有的銷售渠道。我個人認為推出這款新產品,企業(yè)不僅擴大了現有市場占有率,曾加了大量的消費者,而且也擴充了企業(yè)的生產線。但是,在生產這款新產品時,企業(yè)需要和新的原料供應商打交道,曾加了一些風險。新產品的首先推出的品種可以是玫瑰花果汁飲料和百合花果汁飲料,因為這兩種花較為人們熟悉。